消除饥饿,实现粮食安全和改善营养,促进可持续农业发展
目标 2(零饥饿)旨在与一切形式的饥饿作斗争,实现粮食安全,改善营养状况,促进可持续农业,2030 年将是实现这些目标的目标年。
当然,是大自然提供了直接的食物来源,人类已经成功地创造了支持农业的活动,但是有必要用现代技术和公平的分配系统来促进可持续农业。世界上不断增长的人口和消费模式给环境和自然带来了压力,因此有必要找到新的平衡点,以维持整个世界的人口,确保没有人再遭受饥饿。
此外,气温上升、气候变化、武装冲突和大流行病,如 COVID-19,对世界粮食系统构成进一步威胁。这突出表明,迫切需要重新思考我们在农业领域的做法,并进行更多的投资,在不破坏环境的情况下提高农业生产力,从而减少饥饿和贫困。
- -根据最近的估计,近7亿人(约占世界人口的 9%)遭受饥饿。
- 世界上大多数营养不良的人– 3.81 亿–仍然在亚洲。超过5亿人生活在非洲,那里的营养不良者人数增长速度比世界上任何地方都快。
- 在 2019 年底,严重的粮食不安全问题影响了全世界几乎十分之一的人,也就是说大约 7.5 亿人。
- 据估计,2019 年世界上有 20 亿人没有定期获得安全、营养和充足的食物。如果最近的趋势继续下去,到 2030 年,受饥饿影响的人数将超过4亿,即占全球人口的9.8%。
- 2019 年,1.44 亿五岁以下儿童受到发育不良的影响,其中四分之三生活在南亚和撒哈拉以南非洲。2019 年,6.9%(或 4700 万)的5岁以下儿童受到由营养摄入有限和感染引起的消瘦或急性营养不良的影响。
指标 2.1 普遍获得安全和营养的食物
到 2030 年,消除饥饿,确保所有人,特别是穷人和处于弱势地位的人,包括婴儿,全年都能获得安全、有营养和充足的食物。
指标 2.2 消除一切形式的营养不良
消除一切形式的营养不良
具体目标 2.3 使小规模粮食生产者的生产力和收入翻一番
到 2030 年,将小规模粮食生产者,特别是妇女、原住民、家庭农场主、牧民和渔民的农业生产力和收入翻一番,包括通过安全和平等地获得土地、其他生产资源和投入、知识、金融服务、市场以及增值和非农业就业的机会。
指标 2.4 可持续的粮食生产和有弹性的农业实践
到 2030 年,确保可持续的粮食生产系统,实施有弹性的农业实践,提高生产力和产量,帮助维护生态系统,加强对气候变化、极端天气、干旱、洪水和其他灾害的适应能力,逐步改善土地和土壤质量。
指标 2.5 保持粮食生产的遗传多样性
到 2020 年,保持种子、栽培植物、养殖和驯化动物及其相关野生物种的遗传多样性,包括在国家、区域和国际层面建立管理健全、品种多样的种子库和植物库,并按照国际共识,促进遗传资源和相关传统知识的利用和公平、公正地分享其带来的利益。
指标 2.A 投资于农村基础设施、农业研究、技术和基因库
通过加强国际合作等方式,增加对农村基础设施、农业研究和推广服务、技术开发以及植物和牲畜基因库的投资,以提高发展中国家,特别是最不发达国家的农业生产能力。
指标 2.B 防止农业贸易限制、市场扭曲和出口补贴
根据多哈发展回合的任务规定,纠正和防止世界农业市场的贸易限制和扭曲,包括同时取消所有形式的农业出口补贴和所有具有同等效果的出口措施。
指标 2.C 确保稳定的粮食商品市场和及时的途径,以获取信息
采取措施,确保粮食商品市场及其衍生品的正常运作,促进及时获取市场信息,包括粮食储备信息,以帮助限制粮食价格的剧烈波动。
挑战: 我们生活在一个每9人中就有1人营养不良的世界。;
解决方案:提高农业生产力,确保所有人都能公平地获得食物。
挑战: 75% 的作物多样性已被单一作物栽培所取代,作物更容易受到病虫害爆发的影响。
解决方案: 实现植物品种多样化,减少作物歉收,促进营养饮食。
挑战: 小农户提供了发展中世界所消费的80%的食物。他们的农业主要是靠雨水灌溉,特别容易受到干旱和洪水的影响。
解决方案: 投资于小农户,特别是妇女,以提高粮食安全,改善最贫困人口的营养状况。
我们可以做些什么来帮助实现 SDG 2? 在家里,在工作中,在我们的社区,通过选择可持续的食物,通过反对食物浪费和支持当地农民和市场来遵循良好的饮食和营养,我们可以改变情况,使之更好地接近这一基本目标。我们利用消费者和选民的力量,通过要求公司和政府为减少浪费和饥饿做出更具体的选择和改变,可能是非常有效的。
我可以做什么?
- …努力适应新品种的食物。
- …致力于更可持续的消费。
- …加强食物储存,如晒肉。
- …尽可能地少吃肉。