Día Internacional para la Conservación de la Capa de Ozono
16 Septiembre ...
El Objetivo 2 (Hambre Cero) pretende luchar contra el hambre en todas sus formas de expresión, lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición, promover la agricultura sostenible, y se pretende que el 2030 sea el año límite para lograr estos objetivos.
Es evidente que es la naturaleza la que proporciona fuentes directas de alimentos al ser humano y este ha conseguido crear acciones de apoyo a la agricultura, pero es necesario dirigirla hacia una agricultura sostenible con las modernas tecnologías y los sistemas de distribución más justos para todos. El aumento de la población mundial y de los patrones de consumo está sometiendo al medio ambiente y la naturaleza a mucha presión, por lo que es necesario encontrar nuevos equilibrios que puedan mantener a toda la población mundial y garantizar que nadie vuelva a pasar hambre.
Además, el aumento de las temperaturas, el cambio climático, los conflictos bélicos y las pandemias, como es el caso de la COVID-19, suponen nuevas amenazas para los sistemas alimentarios del mundo. Esto pone de manifiesto la urgente necesidad de replantearnos nuestro enfoque de la agricultura e invertir más para mejorar la productividad agrícola sin dañar el medio ambiente y reducir así las hambrunas y la pobreza.
Objetivo 2.1 Acceso universal a alimentos sanos y nutritivos
Para 2030, acabar con el hambre y garantizar que todas las personas, en particular las pobres y las que se encuentran en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, tengan acceso a alimentos sanos, nutritivos y suficientes durante todo el año.
Objetivo 2.2 Erradicar todas las formas de malnutrición
Para 2030, terminar con todas las formas de malnutrición, incluido el logro de los objetivos acordados internacionalmente sobre el retraso en el crecimiento y el deterioro físico y psíquico de los niños menores de cinco años para 2025, y abordar las necesidades nutricionales de los adolescentes, las mujeres embarazadas, lactantes y los ancianos.
Objetivo 2.3 Duplicar la productividad y los ingresos de los pequeños agricultores y productores de alimentos
De aquí a 2030, es necesario duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los pequeños productores de alimentos, en particular las mujeres, los pueblos indígenas, los agricultores familiares, los pastores y los pescadores, mediante un acceso seguro y equitativo a la tierra, a otros recursos y a factores que puedan influenciar su producción, a los conocimientos, a los servicios financieros, a los mercados y a las oportunidades de valor añadido y empleo no agrícola.
Objetivo 2.4 Producción sostenible de alimentos y prácticas agrícolas resilientes
Para 2030, garantizar sistemas sostenibles de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas adaptadas para que aumenten la productividad y la generación alimenticia, ayuden a mantener los ecosistemas, refuercen la adaptación a los cambios climáticos, las condiciones meteorológicas extremas, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y mejoren progresivamente la calidad de la tierra y el suelo.
Objetivo 2.5 Mantener la diversidad genética en la producción de alimentos
Para 2020, mantener la diversidad genética de las semillas, las plantas cultivadas y los animales domésticos y de granja y las especies silvestres afines, incluso mediante bancos de semillas y plantas nacionales, regionales e internacionales diversificados y bien gestionados, y promover el acceso justo y equitativo a los beneficios derivados de la utilización de los recursos genéticos y los conocimientos tradicionales asociados, así como su distribución, según lo acordado internacionalmente.
Objetivo 2.A Invertir en infraestructuras rurales, investigación agrícola, tecnología y bancos de genes
Aumentar la inversión, incluso mediante una mayor cooperación internacional, en infraestructuras rurales, investigación agrícola y servicios de extensión, desarrollo tecnológico y bancos de genes de plantas y ganado, con el fin de mejorar la capacidad de producción agrícola de los países en desarrollo, en particular de los países en vías de desarrollo.
Objetivo 2.B Evitar las restricciones al comercio agrícola, las distorsiones del mercado y las subvenciones a la exportación
Corregir y prevenir las restricciones y distorsiones comerciales en los mercados agrícolas mundiales, incluso mediante la eliminación paralela de todas las formas de subvenciones a la exportación agrícola y de todas las medidas a la exportación de efecto equivalente, de conformidad con el mandato de la Ronda de Desarrollo de Doha.
Objetivo 2.C Garantizar la estabilidad de los mercados de productos alimentarios y el acceso oportuno a la información
Adoptar medidas para garantizar el buen funcionamiento de los mercados de productos alimentarios básicos y sus derivados y facilitar el acceso oportuno a la información de mercado, incluida la relativa a las existencias de alimentos, para contribuir a limitar la extrema volatilidad de los precios de los alimentos.
Reto: vivimos en un mundo en el que 1 de cada 9 personas está desnutrida;
Solución: aumentar la productividad agrícola y garantizar un acceso equitativo a los alimentos para todos.
Reto: se ha perdido el 75% de la diversidad de productos agrícolas debido al monocultivo, lo que los hace más vulnerables a plagas y enfermedades;
Solución: diversificar las variedades de cultivos para reducir las malas cosechas y promover dietas nutritivas.
Reto: los pequeños agricultores proporcionan el 80% de los alimentos que se consumen en los países en desarrollo. La agricultura de secano de estos trabajadores agrarios es especialmente vulnerable a la sequía y las inundaciones;
Solución: invertir en los pequeños agricultores, especialmente en las mujeres, para aumentar la seguridad alimentaria y mejorar la nutrición de los más pobres.
¿Qué podemos hacer para alcanzar el ODS 2? En casa, en el trabajo y en nuestras comunidades, eligiendo alimentos sostenibles, siguiendo una dieta y una nutrición adecuadas, luchando contra el despilfarro de alimentos y apoyando a los agricultores y mercados locales, podemos cambiar la situación a mejor y acercarnos cada vez más a este objetivo crítico. Nuestro poder como consumidores y votantes, al pedir a las empresas y a los gobiernos que tomen decisiones y cambios más concretos para reducir el despilfarro y el hambre, podría ser extremadamente eficaz.
¿Qué puedo hacer?