世界食品安全日
6月7日
世界食品安全日是在 2017 年 7 月举行的联合国粮食及农业组织第四十届会议上决定的，世界卫生组织也在2017 年 12 月表达了其支持。有必要强调的是，粮农组织是监督食物链各环节食品安全的唯一国际组织。
因此，正是在 2018 年 12 月，联合国大会认识到迫切需要提高各级的认识，促进和推动全球食品安全的行动，将6月7日定为世界食品安全日。
的确，保持食品安全是一个共同的目标，但这是一个复杂的过程，从农场开始，到消费者结束。事实上，食品链的所有阶段，从生产、收获、储存到准备和消费，都必须加以考虑。由于这些原因，保护我们的环境和生态系统是最重要的，这对地球上的所有居民和所有动植物物种都非常重要。
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