Avec la Résolution 71/124 de Décembre 2016, l’Assemblée Générale des Nations Unies a officiellement décidé de célébrer la Journée Mondiale du Thon dans le but d’assurer la conservation de l’espèce. Le thon et les espèces apparentées sont très importants d’un point de vue économique et représentent une source importante d’aliments aux propriétés nutritionnelles étonnantes: leur viande contient en effet des quantités importantes de vitamines, de protéines et de minéraux bénéfiques pour notre régime alimentaire et notre santé.

Le thon compte environ 40 espèces différentes. Ces variétés de thon se trouvent dans l’Océan Atlantique, dans l’Océan Indien, dans l’Pcéan Pacifique et dans la Mer Méditerranée.

On estime qu’environ 7 millions de tonnes de thon et d’espèces apparentées sont pêchées chaque année. Les espèces de thon représentent 20% de la valeur de toutes les pêches de capture marines et plus de 8% de tous les produits de la mer commercialisés au niveau mondial. Compte tenu de ces informations, il est évident que nous devons reconnaître le rôle essentiel du thon dans le développement durable et la sécurité alimentaire, en plus de le considérer comme une ressource. C’est pourquoi la conservation de cette espèce fait partie de l’un des objectifs de l’ONU en matière de développement durable, et plus précisément de Goal n°14: « Conserver et exploiter de manière durable les océans, les mers et les ressources marines ».