Sconfiggere La Fame - Planet Health Check

Porre fine alla fame, raggiungere la sicurezza alimentare e una migliore nutrizione e promuovere un’agricoltura sostenibile

L’Obiettivo 2 (Fame Zero) mira a combattere la fame in tutte le sue forme, a raggiungere la sicurezza alimentare, a migliorare la nutrizione e a promuovere un’agricoltura sostenibile, e il 2030 vuole rappresentare l’anno di riferimento per il raggiungimento di questi obiettivi.

Naturalmente è la natura a fornire fonti dirette di cibo e l’uomo è riuscito a creare attività di supporto all’agricoltura, ma è necessario promuovere un’agricoltura sostenibile con tecnologie moderne e sistemi di distribuzione equi. L’aumento della popolazione mondiale e i modelli di consumo stanno mettendo sotto pressione l’ambiente e la natura, per cui è necessario trovare nuovi equilibri che possano sostenere l’intera popolazione mondiale e fare in modo che nessuno soffra più la fame.

Inoltre, l’aumento delle temperature, i cambiamenti climatici, i conflitti armati e le pandemie, come il COVID-19, rappresentano ulteriori minacce per i sistemi alimentari mondiali. Ciò evidenzia l’urgente necessità di ripensare il nostro approccio al settore agricolo e di investire di più per migliorare la produttività agricola senza danneggiare l’ambiente e quindi per ridurre la fame e la povertà.

Secondo stime recenti, quasi 700 milioni di persone (circa il 9% della popolazione mondiale) soffrono la fame.
La maggior parte dei sottonutriti del mondo – 381 milioni – si trova ancora in Asia. Più di 250 milioni vivono in Africa, dove il numero di persone sottonutrite cresce più rapidamente che in qualsiasi altra parte del mondo.
Alla fine del 2019 l’insicurezza alimentare acuta ha colpito quasi una persona su dieci in tutto il mondo, vale a dire circa 750 milioni di persone.
Si stima che nel 2019 circa 2 miliardi di persone nel mondo non abbiano avuto accesso regolare a cibo sicuro, nutriente e sufficiente. Se le tendenze recenti continueranno, il numero di persone colpite dalla fame supererà gli 840 milioni entro il 2030, ovvero il 9,8% della popolazione globale.
144 milioni di bambini sotto i 5 anni sono stati colpiti da arresto della crescita nel 2019, tre quarti dei quali vivono nell’Asia meridionale e nell’Africa subsahariana. Nel 2019, il 6,9% (o 47 milioni) di bambini sotto i 5 anni era affetto da deperimento, o denutrizione acuta, una condizione causata da un limitato apporto di nutrienti e da infezioni.

Obiettivo 2.1 Accesso Universale a cibo sicuro e nutriente

Entro il 2030, porre fine alla fame e garantire a tutte le persone, in particolare ai poveri e alle persone in situazioni vulnerabili, compresi i neonati, l’accesso a cibo sicuro, nutriente e sufficiente per tutto l’anno.

Obiettivo 2.2 Porre fine a tutte le forme di malnutrizione

Entro il 2030, porre fine a tutte le forme di malnutrizione, compreso il raggiungimento, entro il 2025, degli obiettivi concordati a livello internazionale per quanto riguarda l’arresto della crescita e il deperimento dei bambini al di sotto dei 5 anni, e rispondere alle esigenze nutrizionali delle ragazze adolescenti, delle donne in gravidanza e in allattamento e delle persone anziane.

Obiettivo 2.3 Raddoppiare la produttività e i redditi dei piccoli produttori alimentari

Entro il 2030, raddoppiare la produttività agricola e i redditi dei produttori alimentari su piccola scala, in particolare delle donne, delle popolazioni indigene, degli agricoltori familiari, dei pastori e dei pescatori, anche attraverso un accesso sicuro e paritario alla terra, ad altre risorse produttive e ai fattori di produzione, alle conoscenze, ai servizi finanziari, ai mercati e alle opportunità di aggiunta di valore e di occupazione extra-agricola.

Obiettivo 2.4 Produzione alimentare sostenibile a pratiche agricole resilienti

Entro il 2030, garantire sistemi di produzione alimentare sostenibili e attuare pratiche agricole resilienti che aumentino la produttività e la produzione, che contribuiscano a mantenere gli ecosistemi, che rafforzino la capacità di adattamento ai cambiamenti climatici, alle condizioni meteorologiche estreme, alla siccità, alle inondazioni e ad altri disastri e che migliorino progressivamente la qualità della terra e del suolo.

Obiettivo 2.5 Mantenere la diversità genetica nella produzione alimentare

Entro il 2020, mantenere la diversità genetica delle sementi, delle piante coltivate e degli animali domestici e d’allevamento e delle specie selvatiche ad essi collegate, anche attraverso banche di semi e piante diversificate e gestite correttamente a livello nazionale, regionale e internazionale, e promuovere l’accesso e la condivisione giusta ed equa dei benefici derivanti dall’utilizzo delle risorse genetiche e delle conoscenze tradizionali associate, come concordato a livello internazionale.

Obiettivo 2.A Investire nelle infrastrutture rurali, nella ricerca agricola, nella tecnologia e nelle banche genetiche

Aumentare gli investimenti, anche attraverso una maggiore cooperazione internazionale, nelle infrastrutture rurali, nella ricerca agricola e nei servizi di divulgazione, nello sviluppo tecnologico e nelle banche genetiche di piante e bestiame, al fine di migliorare la capacità produttiva agricola dei Paesi in via di sviluppo, in particolare di quelli meno sviluppati.

Obiettivo 2.B Prevenire le restrizioni al commercio agricolo, le distorsioni del mercato e i sussidi alle esportazioni

Correggere e prevenire le restrizioni e le distorsioni commerciali nei mercati agricoli mondiali, anche attraverso l’eliminazione parallela di tutte le forme di sussidi all’esportazione di prodotti agricoli e di tutte le misure di esportazione con effetto equivalente, in conformità con il mandato del Doha Development Round.

Obiettivo 2.C Garantire la stabilità dei mercati dei prodotti alimentari di base e l’accesso tempestivo alle informazioni

Adottare misure per garantire il corretto funzionamento dei mercati delle materie prime alimentari e dei loro derivati e facilitare un accesso tempestivo alle informazioni di mercato, anche sulle riserve alimentari, per contribuire a limitare l’estrema volatilità dei prezzi alimentari.

Sfida: viviamo in un mondo in cui 1 persona su 9 è sottonutrita;
Soluzione: aumentare la produttività agricola e garantire un accesso equo al cibo per tutti.

Sfida: il 75% della diversità delle colture è andato perduto a causa della monocoltura, rendendo le colture più vulnerabili alle epidemie di parassiti e alle malattie;
Soluzione: diversificare le varietà vegetali per ridurre il fallimento dei raccolti e promuovere diete nutrienti.

Sfida: i piccoli agricoltori forniscono l’80% del cibo consumato nei Paesi in via di sviluppo. L’agricoltura di questi agricoltori, prevalentemente irrigata a pioggia, è particolarmente vulnerabile alla siccità e alle inondazioni;
Soluzione: investire nei piccoli agricoltori, soprattutto nelle donne, per aumentare la sicurezza alimentare e migliorare la nutrizione dei più poveri.

Cosa possiamo fare per contribuire al raggiungimento dell’SDG 2? A casa, al lavoro e nelle nostre comunità, facendo scelte alimentari sostenibili, seguendo una corretta alimentazione e nutrizione, combattendo lo spreco di cibo e sostenendo gli agricoltori e i mercati locali, possiamo cambiare la situazione in meglio e avvicinarci sempre più a questo obiettivo fondamentale. Il nostro potere di consumatori ed elettori, chiedendo alle aziende e ai governi di fare scelte e cambiamenti più concreti per ridurre gli sprechi e la fame, potrebbe essere estremamente efficace.

Cosa posso fare?